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在廣東江門有個網紅飯堂,讓幸福感在家門口升級

文章來源:廣東民政 發布日期:2019-06-12 06:55:38
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隨著社會進入老齡化,老年人口不斷增多,如何妥善解決老人吃飯問題成為了一個棘手的難題。廣東省江門市江海區外海街道麻三村長者飯堂,讓轄區老人每餐僅需5元便可吃上兩肉兩菜的新鮮飯菜,真正實現老有所依、老有所安、老有所樂。而這間長者飯堂,早已是老人們圈子里的網紅食堂,去過都夸好!

將心比心搭建治理平臺

江門市江海區外海街道麻三村面積約3.6平方公里,北靠白水帶風景區,南鄰江海區行政中心,麻園路、五邑路、金星路縱橫貫穿全村,村民3千多人,其中977人為55歲以上老人。

為讓村內老人享受到溫馨便捷的就餐服務,麻三村經過多次實地考察調研,針對老年人不愿離開村委、不愿離開鄰里、不愿離開兒女的生活習慣,在市、區、街道的三級資金支持下,以“一碗長者飯,溫暖老人心”為宗旨,將有著200多年建筑歷史的“睡翁李公祠”改造為長者飯堂,通過政府和村委補貼、企業讓利、慈善支持、黨群聯手、婦工+社工+義工“三工”協調的模式進行運營,面向符合條件的戶籍老人提供午、晚餐服務,并為獨居、孤寡及失能等特殊困難老年人提供送餐上門服務。

服務對象需為麻三戶籍村民,除低保、特困、殘疾等特殊群體以及服役退伍且回鄉居住的軍人沒有年齡要求外,男性需年滿60周歲、女性需年滿55周歲。此外,原戶籍為麻三村遷出后再搬回本村居住且符合年齡條件的長者亦可享受該服務。

以敬老愛老之心

多舉措建設長者飯堂

長者飯堂給老人帶來了實實在在的幸福。麻三村通過五個“提前”做好報餐、就餐工作。

1、提前規劃

長者飯堂選址在麻三村的中心位置,原麻三村老人活動中心。麻三村委會在各級支持下先后投入約200萬元將老人活動中心重新裝修,并購置了一批新的中式家具和電器,讓長者有個優美的就餐環境。

在老人聚集活動較多的四個老人活動中心安裝了報餐機,同時派員蹲點到報餐機前手把手教導老人如何報餐、如何取餐。飯堂內部購置了先進的廚房現代化設備,保證了廚房內部的干凈衛生;廚房工作人員均體檢合格并持有健康證,工作時需要穿著統一的工作服,配戴手套和口罩。

2、提前摸底調查

為準確摸查轄區符合條件的老人,麻三村委會入戶派發宣傳單,向村民宣傳開辦長者飯堂的重要性和意義,收集有意向到長者飯堂就餐的人員名單以做好前期人數統計,并通知就餐人員到村委會開辦就餐充值卡。

3、提前制定運營規則

長者飯堂運營之前,麻三村“兩委”成員及村民小組長聯席會議多次研究討論運營規則,確保長者能方便,快捷,安全用餐。

為確保運營順利及讓利村民,長者飯堂水電、人工經費和每日材料費用均由村委會集體資金支付,長者餐費每餐定額10元,其中村委會支付5元,僅收取用餐人5元。

4、提前定制菜單

為守護好老人“舌尖上的安全”, 麻三村不但嚴把源頭關,還落實食品生產、配送等各個環節的安全監管,長者飯堂的食材全部選取有資質、信譽好的大型供應商,除了要求供應商提供檢測報告外,村委會還會對所有食材進行檢測實行餐品留樣。

為保證老人飲食健康,長者飯堂制訂了搭配合理、營養均衡的健康菜式,并照顧到老人的生理特點,制作的飯菜均偏向軟爛。老年人依靠長者飯堂切實解決了做飯難、飯菜花樣少、營養不足等問題。

5、提前安排義工服務

麻三村充分發揮志愿服務和村義工隊的作用,黨員志愿者、螢火蟲義工隊、“三工”志愿者每天在就餐時間到飯堂協助長者取餐、用餐及餐后收拾工作,對于不便前來就餐的長者,義工負責送餐上門。

感悟老吾老以及人之老

探索治理機制

麻三村長者飯堂一共有四個部分,分別是文娛區、議事區、鄉賢閣和就餐堂。

議事區

麻三村在堅持廣覆蓋、保基本的原則上,以保障獨居、孤寡、高齡等特殊困難老年人需求為重點,除提供送餐服務外,還積極整合村居服務資源以搭建鄰里交流、志愿服務平臺,將送餐服務與村居養老服務和面向獨居、空巢等特殊群體老年人的探訪、關愛等相結合,同時探索以長者飯堂向文體娛樂、村民議事等村居服務進行輻射和延伸,不但為老人提供午休餐飲、娛樂等日間照料服務,還為忙于工作、無暇照料老人的工薪族解決后顧之憂。

長者飯堂成為了老年人聯系社會、融入同齡人圈子的一條紐帶,為其提供了一個社交的公共空間,有助于滿足老年人的精神需求。下一步,麻三村計劃利用現代化網絡技術,制作訂餐app軟件,就餐人員只需通過手機掃描微信“訂餐碼”小程序進行網絡預約訂餐或注明配送上門,預約成功后即可自行到長者飯堂取餐或在家等待義工送餐上門;立足長者飯堂的議事區,充分發揮當地鄉賢、政協委員等主力軍作用,積極探索、完善向基層延伸的“觸角”,積累、總結“請你來協商”的履職方法和經驗,擴大麻三村志愿服務團隊的影響力和作用力,帶領廣大群眾積極參與各種村居事務、村居自治活動、建言村居發展,以凝心聚力全面推動麻三村社會民生工作再上新臺階。

來源:廣東民政

編輯:魏敬專

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